Introducere în chimia organică
Termenul de "chimie organică" a apărut în 1808 prin Berzelius, fiind inițial asociat cu substanțele produse doar de organismele vii. Această idee a "forței vitale" a fost însă infirmată în 1828 când Wöhler a sintetizat în laborator primul compus organic - ureea.
Chimia organică studiază hidrocarburile (compuși formați doar din carbon și hidrogen) și derivații lor. Compușii organici pot conține, pe lângă carbon și hidrogen, și alte elemente precum oxigen, azot, halogeni (F, Cl, Br, I), sulf, fosfor și uneori ioni metalici. Toate acestea sunt numite elemente organogene.
Atomul de carbon este esențial în chimia organică, fiind tetravalent (formează 4 legături). Cu configurația electronică 1s²2s²2p², carbonul formează legături covalente punând în comun cei 4 electroni de valență cu alți atomi pentru a-și completa octetul.
💡 Știai că? Capacitatea atomilor de carbon de a se lega între ei pentru a forma lanțuri și structuri complexe explică de ce există peste 10 milioane de compuși organici cunoscuți, mult mai mulți decât compuși anorganici!