Chimie
3 dec. 2025
74
6 pagini
Doc @docty08
Alcoolii sunt compuși organici care conțin grupa funcțională -OH (hidroxil). Aceste substanțe joacă un rol important în chimia... Afișează mai mult
Alcoolii pot fi clasificați după mai multe criterii. După numărul de grupe -OH, întâlnim alcooli monohidroxilici precum 2-propanolul (alcool izopropilic) și alcooli polihidroxilici cum ar fi 1,3-propandiolul.
În funcție de natura radicalului hidrocarbonat, alcoolii se împart în alifatici (saturați sau nesaturați) și aromatici. Alcoolii alifatici saturați conțin catene de carbon saturate, în timp ce cei nesaturați prezintă legături duble .
Alcoolii aromatici, precum fenilmetanolul (alcool benzilic), conțin un radical aromatic legat de grupa hidroxil.
💡 De reținut Alcoolii sunt numiți după structura lor - monohidroxilici având o singură grupă -OH, în timp ce polihidroxilicii au mai multe. Aceste deosebiri structurale le conferă proprietăți diferite!
După natura atomului de carbon de care se leagă grupa -OH, alcoolii se împart în
Pentru denumirea alcoolilor, grupa -OH are prioritate la numerotarea catenei. Prima metodă de denumire este adăugarea sufixului "-ol" la numele hidrocarburii, precedat de poziția grupei -OH .
🧪 Sfat util Clasificarea alcoolilor după tipul atomului de carbon care leagă grupa -OH (primar, secundar, terțiar) este esențială pentru a putea anticipa reactivitatea lor în diferite reacții chimice!
Există mai multe metode de a numi alcoolii
A doua metodă de denumire folosește prefixul "hidroxi-" urmat de numele hidrocarburii și poziția grupei -OH . Pentru alcoolii polihidroxilici, se folosesc prefixele "di-", "tri-" etc., însoțite de pozițiile grupelor -OH .
A treia metodă folosește termenul "alcool" urmat de numele radicalului hidrocarbonat cu terminația "-ic" (ex. alcool izopropilic, alcool propilic, alcool neopentalic).
Indiferent de metoda aleasă, este important să indicăm corect poziția grupei -OH și să respectăm regulile de numerotare a catenei.
🔍 Observație Deși există multiple sisteme de nomenclatură, denumirile IUPAC (prima și a doua metodă) sunt preferate în contexte științifice deoarece oferă informații precise despre structura compusului!
Unii alcooli au denumiri uzuale bine cunoscute etandiolul este numit și glicol sau etilen glicol, iar propantriolul este cunoscut ca glicerol sau glicerină.
Radicalii derivați din alcooli includ grupările metoxil și etoxil , care joacă un rol important în chimia organică.
Alcoolii suferă reacții de deshidratare care pot fi
Deshidratarea intramoleculară urmează regula lui Zaitsev grupa -OH se elimină împreună cu atomul de H de la carbonul vecin cel mai sărac în hidrogen, formând astfel alchena cea mai substituită .
💥 Important Reacțiile de deshidratare ale alcoolilor sunt catalizate de acizi tari precum H₂SO₄ și reprezintă metode importante de obținere a eterilor și alchenelor în laboratoarele de chimie organică!
Alcoolii participă la reacții de esterificare prin care se obțin esteri de diverse tipuri
Esterificarea anorganică implică reacția alcoolilor cu acizi anorganici. De exemplu, reacția cu acidul azotic (HONO₂) formează nitrați de alchil. Glicerina poate reacționa cu acidul azotic pentru a forma trinitratul de glicerină.
Esterificarea organică are loc între alcooli și acizi carboxilici, rezultând esteri organici și apă. Un exemplu este reacția dintre acidul acetic și izopropanol, care formează acetatul de izopropil.
Aceste reacții sunt de obicei reversibile și necesită catalizatori acizi pentru a atinge randamente bune.
⚗️ Aplicație practică Reacțiile de esterificare sunt fundamentale în industria parfumurilor și aromatizanților, deoarece mulți esteri au mirosuri plăcute și caracteristice de fructe!
Companionul nostru AI este creat special pentru nevoile studenților. Bazându-ne pe milioanele de materiale de pe platformă, putem oferi răspunsuri exacte și relevante pentru studenți. Dar nu este vorba doar despre răspunsuri, companionul este mai ales despre ghidarea studenților prin provocările zilnice de învățare, cu planuri de studiu personalizate, chestionare sau conținuturi în chat și personalizare 100% bazată pe abilitățile și evoluțiile studenților.
Aplicația este disponibilă în Google Play Store și Apple App Store.
Da! Bucură-te de access la materiale de studiu, conectează-te cu alți elevi, și primește ajutor instant - toate acestea la un click distanță. În plus, câștigă puncte ca să deblochezi mai multe funcționalități!
5
Instrumente inteligente NOU
Transformă această notiță în: ✓ 50+ întrebări de exersare ✓ Flashcard-uri interactive ✓ Simulare completă ✓ Planuri de eseu
App Store
Google Play
Aplicația este foarte ușor de utilizat și bine concepută. Am găsit tot ce căutam până acum și am reușit să învăț multe din prezentări! Cu siguranță voi folosi aplicația pentru o temă la clasă! Și desigur, ajută mult ca sursă de inspirație.
Ștefan S
utilizator iOS
Această aplicație este super. Sunt atât de multe materiale de studiu și ajutor pentru elevi [...]. Materia mea mai problematică este franceza, de exemplu, și aplicația oferă foarte multe materiale ajutătoare. Mulțumită acestei aplicații, mi-am îmbunătățit franceza. Aș recomanda-o oricui.
Samantha Klich
utilizator Android
Wow, sunt cu adevărat impresionat. Am încercat aplicația pentru că am văzut-o promovată de multe ori și am rămas uimit. Aceasta este AJUTORUL de care ai nevoie pentru școală și, mai presus de toate, oferă atât de multe lucruri, precum exerciții și fișe de informații, care mi-au fost FOARTE de ajutor.
Anna
utilizator iOS
Te ajută să înveți foarte repede și ști foarte bine ce ai dori tu să înveți, vă recomand cu drag să încercați și să învățați mai repede.!
Thomas R
utilizator iOS
Foarte bună aplicația!!!! Mă ajută să înțeleg mult mai bine lecțiile și temele le termin mult mai repede.👍❤️
Paul P
utilizator Android
Te ajută foarte bine la teme acest robot,recomand!
David K
utilizator iOS
Aplicația e grozavă! Tot ce trebuie să fac este să introduc subiectul în bara de căutare și primesc răspunsul foarte rapid. Nu mai trebuie să mă uit la 10 videoclipuri pe YouTube pentru a înțelege ceva, deci îmi economisesc timpul. Super recomandat!
Sudenaz Ocak
utilizator Android
La școală eram chiar slab la matematică, dar datorită aplicației, mă descurc mai bine acum. Sunt atât de recunoscător că ai creat aplicația.
Greenlight Bonnie
utilizator Android
Această aplicație e super interesantă și seamănă ca tiktok-ul doar că tu ai doar teorie și explicații.
Karla S
utilizator Android
Nu mai trebuie să stau cu orele să învăț după caiet când pot să citesc de 2 ori lecțiile care apar aici și iau 10 la test ! Knowunity m-a ajutat să iau nota 9,20 la română ! Voi recomanda ff tare aceasta aplicate , să nu uităm ca are și chat GPT !👍🏻
Denisa B
utilizator iOS
m-a ajutat foarte mult să înțeleg anumite exerciții la diferite materii , mă ajută foarte mult la teme , explicându-mi pas cu pas tot , o aplicație excelentă !! RECOMAND !
Sarah L
utilizator Android
Este foarte bună te ajută la teme te face să înțelegi lecțiile am înțeles o lecție în 20 de minute i singură nu reușeam să o învăț dar cu Knowunity am învățat-o foarte ușor
Alessia V
utilizator iOS
Aplicația este foarte ușor de utilizat și bine concepută. Am găsit tot ce căutam până acum și am reușit să învăț multe din prezentări! Cu siguranță voi folosi aplicația pentru o temă la clasă! Și desigur, ajută mult ca sursă de inspirație.
Ștefan S
utilizator iOS
Această aplicație este super. Sunt atât de multe materiale de studiu și ajutor pentru elevi [...]. Materia mea mai problematică este franceza, de exemplu, și aplicația oferă foarte multe materiale ajutătoare. Mulțumită acestei aplicații, mi-am îmbunătățit franceza. Aș recomanda-o oricui.
Samantha Klich
utilizator Android
Wow, sunt cu adevărat impresionat. Am încercat aplicația pentru că am văzut-o promovată de multe ori și am rămas uimit. Aceasta este AJUTORUL de care ai nevoie pentru școală și, mai presus de toate, oferă atât de multe lucruri, precum exerciții și fișe de informații, care mi-au fost FOARTE de ajutor.
Anna
utilizator iOS
Te ajută să înveți foarte repede și ști foarte bine ce ai dori tu să înveți, vă recomand cu drag să încercați și să învățați mai repede.!
Thomas R
utilizator iOS
Foarte bună aplicația!!!! Mă ajută să înțeleg mult mai bine lecțiile și temele le termin mult mai repede.👍❤️
Paul P
utilizator Android
Te ajută foarte bine la teme acest robot,recomand!
David K
utilizator iOS
Aplicația e grozavă! Tot ce trebuie să fac este să introduc subiectul în bara de căutare și primesc răspunsul foarte rapid. Nu mai trebuie să mă uit la 10 videoclipuri pe YouTube pentru a înțelege ceva, deci îmi economisesc timpul. Super recomandat!
Sudenaz Ocak
utilizator Android
La școală eram chiar slab la matematică, dar datorită aplicației, mă descurc mai bine acum. Sunt atât de recunoscător că ai creat aplicația.
Greenlight Bonnie
utilizator Android
Această aplicație e super interesantă și seamănă ca tiktok-ul doar că tu ai doar teorie și explicații.
Karla S
utilizator Android
Nu mai trebuie să stau cu orele să învăț după caiet când pot să citesc de 2 ori lecțiile care apar aici și iau 10 la test ! Knowunity m-a ajutat să iau nota 9,20 la română ! Voi recomanda ff tare aceasta aplicate , să nu uităm ca are și chat GPT !👍🏻
Denisa B
utilizator iOS
m-a ajutat foarte mult să înțeleg anumite exerciții la diferite materii , mă ajută foarte mult la teme , explicându-mi pas cu pas tot , o aplicație excelentă !! RECOMAND !
Sarah L
utilizator Android
Este foarte bună te ajută la teme te face să înțelegi lecțiile am înțeles o lecție în 20 de minute i singură nu reușeam să o învăț dar cu Knowunity am învățat-o foarte ușor
Alessia V
utilizator iOS
Doc
@docty08
Alcoolii sunt compuși organici care conțin grupa funcțională -OH (hidroxil). Aceste substanțe joacă un rol important în chimia organică și au numeroase aplicații practice. Vom explora clasificarea, denumirea și reacțiile principale ale alcoolilor.
Acces la toate documentele
Îmbunătățește notele tale!
Alătură-te milioanelor de elevi
Prin înregistrare, accepți Termenii de serviciu și Politica de confidențialitate
Alcoolii pot fi clasificați după mai multe criterii. După numărul de grupe -OH, întâlnim alcooli monohidroxilici precum 2-propanolul (alcool izopropilic) și alcooli polihidroxilici cum ar fi 1,3-propandiolul.
În funcție de natura radicalului hidrocarbonat, alcoolii se împart în alifatici (saturați sau nesaturați) și aromatici. Alcoolii alifatici saturați conțin catene de carbon saturate, în timp ce cei nesaturați prezintă legături duble .
Alcoolii aromatici, precum fenilmetanolul (alcool benzilic), conțin un radical aromatic legat de grupa hidroxil.
💡 De reținut: Alcoolii sunt numiți după structura lor - monohidroxilici având o singură grupă -OH, în timp ce polihidroxilicii au mai multe. Aceste deosebiri structurale le conferă proprietăți diferite!
Acces la toate documentele
Îmbunătățește notele tale!
Alătură-te milioanelor de elevi
Prin înregistrare, accepți Termenii de serviciu și Politica de confidențialitate
După natura atomului de carbon de care se leagă grupa -OH, alcoolii se împart în:
Pentru denumirea alcoolilor, grupa -OH are prioritate la numerotarea catenei. Prima metodă de denumire este adăugarea sufixului "-ol" la numele hidrocarburii, precedat de poziția grupei -OH .
🧪 Sfat util: Clasificarea alcoolilor după tipul atomului de carbon care leagă grupa -OH (primar, secundar, terțiar) este esențială pentru a putea anticipa reactivitatea lor în diferite reacții chimice!
Acces la toate documentele
Îmbunătățește notele tale!
Alătură-te milioanelor de elevi
Prin înregistrare, accepți Termenii de serviciu și Politica de confidențialitate
Există mai multe metode de a numi alcoolii:
A doua metodă de denumire folosește prefixul "hidroxi-" urmat de numele hidrocarburii și poziția grupei -OH . Pentru alcoolii polihidroxilici, se folosesc prefixele "di-", "tri-" etc., însoțite de pozițiile grupelor -OH .
A treia metodă folosește termenul "alcool" urmat de numele radicalului hidrocarbonat cu terminația "-ic" (ex. alcool izopropilic, alcool propilic, alcool neopentalic).
Indiferent de metoda aleasă, este important să indicăm corect poziția grupei -OH și să respectăm regulile de numerotare a catenei.
🔍 Observație: Deși există multiple sisteme de nomenclatură, denumirile IUPAC (prima și a doua metodă) sunt preferate în contexte științifice deoarece oferă informații precise despre structura compusului!
Acces la toate documentele
Îmbunătățește notele tale!
Alătură-te milioanelor de elevi
Prin înregistrare, accepți Termenii de serviciu și Politica de confidențialitate
Unii alcooli au denumiri uzuale bine cunoscute: etandiolul este numit și glicol sau etilen glicol, iar propantriolul este cunoscut ca glicerol sau glicerină.
Radicalii derivați din alcooli includ grupările metoxil și etoxil , care joacă un rol important în chimia organică.
Alcoolii suferă reacții de deshidratare care pot fi:
Deshidratarea intramoleculară urmează regula lui Zaitsev: grupa -OH se elimină împreună cu atomul de H de la carbonul vecin cel mai sărac în hidrogen, formând astfel alchena cea mai substituită .
💥 Important: Reacțiile de deshidratare ale alcoolilor sunt catalizate de acizi tari precum H₂SO₄ și reprezintă metode importante de obținere a eterilor și alchenelor în laboratoarele de chimie organică!
Acces la toate documentele
Îmbunătățește notele tale!
Alătură-te milioanelor de elevi
Prin înregistrare, accepți Termenii de serviciu și Politica de confidențialitate
Alcoolii participă la reacții de esterificare prin care se obțin esteri de diverse tipuri:
Esterificarea anorganică implică reacția alcoolilor cu acizi anorganici. De exemplu, reacția cu acidul azotic (HONO₂) formează nitrați de alchil. Glicerina poate reacționa cu acidul azotic pentru a forma trinitratul de glicerină.
Esterificarea organică are loc între alcooli și acizi carboxilici, rezultând esteri organici și apă. Un exemplu este reacția dintre acidul acetic și izopropanol, care formează acetatul de izopropil.
Aceste reacții sunt de obicei reversibile și necesită catalizatori acizi pentru a atinge randamente bune.
⚗️ Aplicație practică: Reacțiile de esterificare sunt fundamentale în industria parfumurilor și aromatizanților, deoarece mulți esteri au mirosuri plăcute și caracteristice de fructe!
Acces la toate documentele
Îmbunătățește notele tale!
Alătură-te milioanelor de elevi
Prin înregistrare, accepți Termenii de serviciu și Politica de confidențialitate
Companionul nostru AI este creat special pentru nevoile studenților. Bazându-ne pe milioanele de materiale de pe platformă, putem oferi răspunsuri exacte și relevante pentru studenți. Dar nu este vorba doar despre răspunsuri, companionul este mai ales despre ghidarea studenților prin provocările zilnice de învățare, cu planuri de studiu personalizate, chestionare sau conținuturi în chat și personalizare 100% bazată pe abilitățile și evoluțiile studenților.
Aplicația este disponibilă în Google Play Store și Apple App Store.
Da! Bucură-te de access la materiale de studiu, conectează-te cu alți elevi, și primește ajutor instant - toate acestea la un click distanță. În plus, câștigă puncte ca să deblochezi mai multe funcționalități!
5
Instrumente inteligente NOU
Transformă această notiță în: ✓ 50+ întrebări de exersare ✓ Flashcard-uri interactive ✓ Simulare completă ✓ Planuri de eseu
App Store
Google Play
Aplicația este foarte ușor de utilizat și bine concepută. Am găsit tot ce căutam până acum și am reușit să învăț multe din prezentări! Cu siguranță voi folosi aplicația pentru o temă la clasă! Și desigur, ajută mult ca sursă de inspirație.
Ștefan S
utilizator iOS
Această aplicație este super. Sunt atât de multe materiale de studiu și ajutor pentru elevi [...]. Materia mea mai problematică este franceza, de exemplu, și aplicația oferă foarte multe materiale ajutătoare. Mulțumită acestei aplicații, mi-am îmbunătățit franceza. Aș recomanda-o oricui.
Samantha Klich
utilizator Android
Wow, sunt cu adevărat impresionat. Am încercat aplicația pentru că am văzut-o promovată de multe ori și am rămas uimit. Aceasta este AJUTORUL de care ai nevoie pentru școală și, mai presus de toate, oferă atât de multe lucruri, precum exerciții și fișe de informații, care mi-au fost FOARTE de ajutor.
Anna
utilizator iOS
Te ajută să înveți foarte repede și ști foarte bine ce ai dori tu să înveți, vă recomand cu drag să încercați și să învățați mai repede.!
Thomas R
utilizator iOS
Foarte bună aplicația!!!! Mă ajută să înțeleg mult mai bine lecțiile și temele le termin mult mai repede.👍❤️
Paul P
utilizator Android
Te ajută foarte bine la teme acest robot,recomand!
David K
utilizator iOS
Aplicația e grozavă! Tot ce trebuie să fac este să introduc subiectul în bara de căutare și primesc răspunsul foarte rapid. Nu mai trebuie să mă uit la 10 videoclipuri pe YouTube pentru a înțelege ceva, deci îmi economisesc timpul. Super recomandat!
Sudenaz Ocak
utilizator Android
La școală eram chiar slab la matematică, dar datorită aplicației, mă descurc mai bine acum. Sunt atât de recunoscător că ai creat aplicația.
Greenlight Bonnie
utilizator Android
Această aplicație e super interesantă și seamănă ca tiktok-ul doar că tu ai doar teorie și explicații.
Karla S
utilizator Android
Nu mai trebuie să stau cu orele să învăț după caiet când pot să citesc de 2 ori lecțiile care apar aici și iau 10 la test ! Knowunity m-a ajutat să iau nota 9,20 la română ! Voi recomanda ff tare aceasta aplicate , să nu uităm ca are și chat GPT !👍🏻
Denisa B
utilizator iOS
m-a ajutat foarte mult să înțeleg anumite exerciții la diferite materii , mă ajută foarte mult la teme , explicându-mi pas cu pas tot , o aplicație excelentă !! RECOMAND !
Sarah L
utilizator Android
Este foarte bună te ajută la teme te face să înțelegi lecțiile am înțeles o lecție în 20 de minute i singură nu reușeam să o învăț dar cu Knowunity am învățat-o foarte ușor
Alessia V
utilizator iOS
Aplicația este foarte ușor de utilizat și bine concepută. Am găsit tot ce căutam până acum și am reușit să învăț multe din prezentări! Cu siguranță voi folosi aplicația pentru o temă la clasă! Și desigur, ajută mult ca sursă de inspirație.
Ștefan S
utilizator iOS
Această aplicație este super. Sunt atât de multe materiale de studiu și ajutor pentru elevi [...]. Materia mea mai problematică este franceza, de exemplu, și aplicația oferă foarte multe materiale ajutătoare. Mulțumită acestei aplicații, mi-am îmbunătățit franceza. Aș recomanda-o oricui.
Samantha Klich
utilizator Android
Wow, sunt cu adevărat impresionat. Am încercat aplicația pentru că am văzut-o promovată de multe ori și am rămas uimit. Aceasta este AJUTORUL de care ai nevoie pentru școală și, mai presus de toate, oferă atât de multe lucruri, precum exerciții și fișe de informații, care mi-au fost FOARTE de ajutor.
Anna
utilizator iOS
Te ajută să înveți foarte repede și ști foarte bine ce ai dori tu să înveți, vă recomand cu drag să încercați și să învățați mai repede.!
Thomas R
utilizator iOS
Foarte bună aplicația!!!! Mă ajută să înțeleg mult mai bine lecțiile și temele le termin mult mai repede.👍❤️
Paul P
utilizator Android
Te ajută foarte bine la teme acest robot,recomand!
David K
utilizator iOS
Aplicația e grozavă! Tot ce trebuie să fac este să introduc subiectul în bara de căutare și primesc răspunsul foarte rapid. Nu mai trebuie să mă uit la 10 videoclipuri pe YouTube pentru a înțelege ceva, deci îmi economisesc timpul. Super recomandat!
Sudenaz Ocak
utilizator Android
La școală eram chiar slab la matematică, dar datorită aplicației, mă descurc mai bine acum. Sunt atât de recunoscător că ai creat aplicația.
Greenlight Bonnie
utilizator Android
Această aplicație e super interesantă și seamănă ca tiktok-ul doar că tu ai doar teorie și explicații.
Karla S
utilizator Android
Nu mai trebuie să stau cu orele să învăț după caiet când pot să citesc de 2 ori lecțiile care apar aici și iau 10 la test ! Knowunity m-a ajutat să iau nota 9,20 la română ! Voi recomanda ff tare aceasta aplicate , să nu uităm ca are și chat GPT !👍🏻
Denisa B
utilizator iOS
m-a ajutat foarte mult să înțeleg anumite exerciții la diferite materii , mă ajută foarte mult la teme , explicându-mi pas cu pas tot , o aplicație excelentă !! RECOMAND !
Sarah L
utilizator Android
Este foarte bună te ajută la teme te face să înțelegi lecțiile am înțeles o lecție în 20 de minute i singură nu reușeam să o învăț dar cu Knowunity am învățat-o foarte ușor
Alessia V
utilizator iOS
