Țesuturi Vegetale pentru Bac Biologie

Țesuturi embrionare și clasificarea țesuturilor

Totul începe cu o singură celulă - zigotul, care prin diviziuni mitotice succesive formează embrionul. Din acesta se dezvoltă țesuturile embrionare (meristematice), care constituie meristemele primodiale (apicale).

Țesuturile se pot clasifica în mai multe feluri:

• După forma celulelor: parenchmatice (celule izodiametrice) sau prosenchmatice (celule heterodiametrice, cu diametrul longitudinal mai mare)
• După gradul de specializare: embrionare sau definitive
• După funcție: fundamentale, conducătoare, mecanice sau secretoare

Țesuturile embrionare (meristeme) asigură creșterea și dezvoltarea plantelor. Celulele meristematice au caracteristici specifice: sunt mici, au pereți subțiri și nucleu voluminos, se pot diviza nelimitat. Pe măsură ce planta crește, celulele se specializează și formează țesuturi definitive.

💡 Meristemele primodiale se găsesc în vârful rădăcinii și tulpinii, fiind adevăratele "fabrici de celule" ale plantei. Acestea permit plantelor să crească continuu pe toată durata vieții, spre deosebire de animale!

Tipuri de meristeme și țesuturi definitive

Din meristemele primodiale (apicale) derivă meristeme primare, care asigură creșterea în lungime. La unele plante, cum ar fi graminee, există și meristeme intercalare la nivelul internodurilor tulpinii.

În timp, unele celule ale țesuturilor definitive își recapătă capacitatea de diviziune, formând meristeme secundare care asigură creșterea în grosime:

• Felogenul (situat în zona subero-felodermică)
• Cambiul (din cilindrul central, în zona libero-lemnoasă)

Țesuturile definitive sunt prezente la plantele adulte și conțin celule specializate care nu se mai divid. Un tip important de țesut definitiv este cel de apărare, care include:

• Epiderma, exoderma, endoderma, caliptra, suberul și felodermul
• Aceste țesuturi acoperă toate organele plantei (cu excepția organelor de înmulțire)
• Celulele au pereți subțiri și pot fi acoperiți de substanțe protectoare (ceară)

💡 Suberul este un țesut protector mecanic cu izolare termică extraordinară. El se formează după ce celulele plantei impregnate cu suberină mor, creând un strat protector impermeabil - exact ca în dopul de plută!

Țesuturi fundamentale și mecanice

Țesuturile fundamentale (parenchmatice) sunt formate din celule parenchmatice vii, cu pereți subțiri și conținut mare de citoplasmă. Se împart în:

• Țesut asimilator - depozitează substanțele nutritive rezultate din fotosinteză, celulele conțin cloroplaste
• Țesut de depozitare - stochează substanțe de rezervă în rădăcină sau în tulpini (ex. cartoful)
• Țesut aerifer - depozitează aer la plantele acvatice
• Țesut acvifer - depozitează apă la plantele care trăiesc în zone uscate (cactus, plante xerofite)

Țesuturile mecanice (de susținere) oferă plantei rezistență, duritate și elasticitate. Sunt formate din două tipuri de celule:

• Celule vii cu pereți inegal îngroșați (doar la colțuri și muchii) - celule colenchimatice care asigură rezistență și flexibilitate
• Celule moarte cu pereți îngroșați uniform - celule sclerenchimatice care asigură elasticitatea

Țesuturile secretoare produc substanțe folosite de plante sau eliminate prin pori, canale sau cavități:

• Rășini (protejează conifere împotriva înghețului)
• Latex (la arborele de cauciuc)
• Alcaloizi (la mac)
• Mucilagii (în învelișul semințelor de papadia)

💡 Plantele au propriile lor "fabrici chimice" - țesuturile secretoare produc substanțe care le protejează de dăunători, ajută la vindecarea rănilor sau atrag insecte pentru polenizare!

Țesuturi conducătoare și meristeme secundare

Țesuturile conducătoare, numite și vase, sunt formate din celule modificate cu rol în transportarea sevelor:

• Lemnos - conduce seva brută de la rădăcină la frunze (apa cu săruri minerale)

  • Format din celule lemnoase moarte, cu doar pereții celulari
  • Conține fascicule conducătoare formate din traheide, trahee, parenchim lemnos și fibre liberiene
  • Vasele cu pereți despărțiți se numesc traheide (vase imperfecte), iar cele cu pereți perforați se numesc trahee (vase perfecte)

• Liberian - conduce seva elaborată de la frunze la toate celulele

  • Format din celule vii, bogate în nucleu, cu pereți celulari cu orificii numite tuburi ciuruite
  • Circulația sevei este mai lentă la ferigi și gimnosperme, mai rapidă la angiosperme

Meristemul secundar cambiu libero-lemnos cu așezare circulară produce două țesuturi:

• Spre exterior: celule paralelipipedice care acumulează suberină în perete, formând suberul (țesut protector, termoizolator)
• Spre interior: se formează felodermul, un țesut cu celule vii, care la unele tulpini conține cloroplaste

💡 Imaginează-ți țesuturile conducătoare ca pe sistemul de transport al plantei: lemnul (xilemul) e precum conductele de apă care urcă, iar liberianul (floemul) e ca o rețea de distribuție care duce "mâncarea" (substanțele organice) la toate celulele!